• 7 junio, 2026
Ensamble Colina

Ensamble Colina

$560.00

Notas de Cata:

Región: Valle de Guadalupe, México

Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot con adornos de Petit Syrah, Barbera y Zinfandel.

Barrica: 12 meses en barrica de Roble Francés.

Nariz:

Aroma de ciruela confitada, crema de mora con un poco de pimienta. Ligeramente ahumado y  aroma a vainilla.

Vista:

Rojo Magenta oscuro.

Boca:

Aterciopelado, de gran consistencia. Boca amplia con taninos ligeros y redondos.

Sugerencia de maridaje:
Se recomienda acompañar con platillos condimentados, carnes rojas, quesos,
embutidos.

Solo quedan 2 disponibles

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Descripción

BODEGA | PARALELO
En el corazón del valle de Guadalupe, Paralelo busca ensamblar el disfrute del
cultivo convertido en vino.

Arenal proviene de un territorio con formaciones de grava y arenas profundas que favorecen el drenaje. Mientras que el Colina, proviene de viñedos al pie de las montañas, con suelos de origen granítico, mucho más expuesto a cambios climáticos y con presencia en arcilla roja.

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