Montes Pinot Noir
$379.00
Región: Aconcagua Costa, Chile
Barrica: 10 meses en barricas de roble francés. 25% nueva
Temperatura de servicio: 14º a 15º C
Uvas: Pinot Noir 100%.
Notas de Cata:
Vista: Presenta color rojo rubí muy nítido y típico de esta variedad.
Nariz: Sus aromas son predominantemente de berries azules y negros frescos, como arándanos, moras y ciruelas. Presenta también notas ligeras de chocolate, menta y canela, que le dan una singular elegancia.
Boca: Su permanencia de 10 meses en roble francés de tostado ligero, le entrega suaves notas tostadas, pero a la vez le otorgan
una gran suavidad y complejidad en boca, mostrando una estructura media de gran persistencia.
Sugerencia de maridaje: Muy recomendado con fettuccine Alfredo, sopas suaves y cremosas (champiñones, pollo), chuletas de ternera, salmón, queso Camembert, risotto de champiñones.
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Descripción
LA BODEGA
Inaugurada en Diciembre de 2004, la bodega de Apalta en el Valle de Colchagua posee una capacidad de 2.300.000 litros. Su diseño significó un salto cualitativo en la producción de los más aclamados vinos tintos de Montes: Montes Alpha y los Ultra Premium Montes Alpha M, Montes Folly y Purple Angel. Es la bodega más moderna en términos de tecnología y equipamiento en Chile y tiene la capacidad de producir los mejores vinos del país.
Nuestra bodega se funde con la suave ladera de viñedos que escala la Cordillera de la Costa. Su espectacular ubicación, en la parte inferior de ésta, permite una vista panorámica completa de la viña y sus atractivas inmediaciones naturales.
