Montes Classic Cabernet Sauvignon
$335.00
Región: Chile
Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 17 a 19 ºC
NOTAS DEL CATA:
Vista:
De color rojo rubí con matices violeta, muy brillante y vivaz.
Nariz:
En nariz destaca la fruta roja fresca y las especias dulces. Una sutil nota a licor de casis se mezcla con aromas a contería y tabaco fresco.
Boca:
Suaves tostados, cedidos por el roble francés, son percibidos de fondo los que además aportan en sensaciones dulces hacia el paladar medio. En boca es fresco y jugoso, con taninos muy suaves pero bien estructurados. De volumen medio y nal de buena persistencia frutal, muy acorde a todo lo percibido en nariz.
Sugerencia de Maridaje: Se recomienda acompañar con Paella, carnes magras, aves, pastas y quesos semicurados.
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Description
LA BODEGA
Inaugurada en Diciembre de 2004, la bodega de Apalta en el Valle de Colchagua posee una capacidad de 2.300.000 litros. Su diseño significó un salto cualitativo en la producción de los más aclamados vinos tintos de Montes: Montes Alpha y los Ultra Premium Montes Alpha M, Montes Folly y Purple Angel. Es la bodega más moderna en términos de tecnología y equipamiento en Chile y tiene la capacidad de producir los mejores vinos del país.
Nuestra bodega se funde con la suave ladera de viñedos que escala la Cordillera de la Costa. Su espectacular ubicación, en la parte inferior de ésta, permite una vista panorámica completa de la viña y sus atractivas inmediaciones naturales.
