Umbral Blanco
$370.00
Notas de Cata:
Región:
Valle de Guadalupe, Baja California.
Uvas:
Chenin Blanc – Chardonnay
Nariz:
Aromas varietales muy presentes e intensas, frutas tropicales y pomáceas, con finales cálidos
de coco y vainilla.
Vista:
Vino brillante y limpio de color amarillo con ribetes pajizos.
Boca:
Se presenta muy vivo y fresco con excelente relación alcohol-acidez y final abocado.
Maridaje sugerido:
Pescados grasos y no grasos, mariscos crudos o cocidos, quesos frescos y
semi-maduros, frutos secos, pastas a base de salsas blancas, pollo al limón,
ceviches.
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Descripción
Château Camou nació de un sueño, de la pasión por el vino y por la tierra mexicana. El viñedo se encuentra ubicado en la Cañada del Trigo en el Valle de Guadalupe, Baja California; manteniendo una filosofía al mas puro estilo bordelés, cuya finalidad es la de buscar año con año la máxima expresión del viñedo, sus vinos siempre han logrado desarrollar excelentes características organolépticas, tanto en barrica como en botella.
Fundada en 1993 por el Ing. Fernando Favela Lozoya y llevado a cabo por su hijo, el Ing. Fernando Favela Vara, han creado desde entonces, los mejores vinos de México.
Es la primer vinícola Mexicana en ganar una GRAN medalla de oro Internacional y al día, es la única vinícola mexicana en haber ganado DOS GRAN BACCHUS de ORO.
