$530.00
Notas de Cata
Uvas: 100% Sauvignon Blanc.
Región: Valle de Guadalupe, Baja California, México
Vista:
Es un vino limpio con tonalidad verde limón.
Nariz:
En la nariz es franco, de intensidad alta y notas muy expresivas principalmente cítricos frescos como la toronja, frutas como guayaba, lichi, guanábana, maracuyá y piña. Además, las flores de azahar y té de limón. La calidad y persistencia de los aromas es excelente.
Boca:
Tiene un ataque en boca suave. Es un vino seco, fresco, ligero y de acidez viva. Alineado a la varietal, bien balanceado. En el retrogusto, los aromas confirman las notas de cítricos, toronja y suave paso herbal. Tiene un cuerpo firme y una persistencia óptima.
Sugerencia de Maridaje:
Su calidad y persistencia de aromas cítricos maridan con el mar así como mariscos, ceviche, trucha, sashimi y mojarra. También con sopa de lima, gazpacho o salmorejo. Ensaladas y quesos frescos.
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La Bodega
Monte Xanic tiene un gusto por lo excepcional de México, promoviendo el respeto del entorno, el bienestar de la comunidad, la vocación agrícola de sus tierras, el cuidado del agua y del medio ambiente. La bodega se ha posicionado como líder en vinos ultra premium mexicanos.
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