Cuna de Tierra
$580.00
Región: Dolores Hidalgo, Guanajuato
Uvas: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 35%, Syrah 20%, Cabernet Franc 5%
Notas de Cata:
Nariz:
Frutas maduras con matices de zarzamora, arándano, ciruela y
grosella fusionadas con notas de pimentón dulce, terciarios de su paso por barrica
como vainilla, café, tabaco, chocolate y un fresco final de eucalipto.
Vista:
Rojo rubí con tonos granates, intensidad colorante media.
Boca:
Ataque terso, boca media fresca y taninos armoniosos y
redondos.
Sugerencia de Maridaje:
Setas, cordero, carne con especias, atún encostrado, trufas de chocolate amargo
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Description
La vinícola Cuna de Tierra, comprende el escenario físico que surge como una inspiración conceptual y la conexión con su entorno. La edificación rinde honor a la historia y tierra que han permitido la concepción de las diversas variedades de vid que la rodean.
Su primera vinificación fue en el 2005 y su primera producción comercial fue hasta el 2008 con el lanzamiento de “Cuna de Tierra”. Juan Manchón y Ramón Vélez son los experimentados enólogos que supervisan cada proceso.
El objetivo de la bodega es elaborar vinos de alta calidad con una producción limitada con la finalidad de obtener la máxima expresión del terruño.
