CALIXA CABERNET-SYRAH
$479.00
Calixa Collection
Notas de Cata:
Uvas: 80% Cabernet Sauvignon / 20% Syrah.
Región: Valle de Guadalupe y Valle de Ojos Negros.
Vista: Es un vino limpio de capa cerrada, tonalidad violácea y color guinda.
Nariz: Tiene un aroma franco, de intensidad alta donde destacan los frutos frescos como frambuesas, guindas y ciruelas. También se distinguen notas lilas, madera suave, balsámicos, vainilla, regaliz negro y especiados, haciéndolo un vino muy expresivo con muy buena calidad aromática.
Boca: Es un vino seco de acidez jugosa y alcohol cálido. Los taninos son agradables y redondos, dándole un cuerpo lleno.
Los aromas en boca se sienten más maduros e intensos que en la nariz recordando a las ciruelas, arándanos, mermelada de fresas, canela, vainilla, chocolate con leche, caramelo, café y madera. De fondo se siente la pimienta blanca y el eucalipto, ayudando a la frescura y complejidad. Está muy bien equilibrado y la persistencia es óptima.
Sugerencia de Maridaje: Carnes al grill, pollo asado, pescados grasos
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Description
La Bodega
Monte Xanic tiene un gusto por lo excepcional de México, promoviendo el respeto del entorno, el bienestar de la comunidad, la vocación agrícola de sus tierras, el cuidado del agua y del medio ambiente. La bodega se ha posicionado como líder en vinos ultra premium mexicanos.
