Mezcla de la Casa Café

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Origen: Coatepec-Ixhuatlan-Xico, Veracruz

Altura y Variedad:

1200-1300 MSNM

Catuaí, Garnica Amarillo. Garnica Rojo, Typica, Bourbon, Mondo Novo

Proceso:

Lavado (tradicional) Secado de forma tradicional en patio, expuesto al sol. Cosechado y cultivado bajo sombra de árboles frutales originarios de la zona.

Tostado:

Medio-medio alto, con sabor ideal para una taza de americano de altura.

Perfil de la taza:

Los atributos de este café muestran un aroma medio pero perdurable. Genera deliciosas tazas suaves con un fino sabor con fondo a chocolate y caramelo. Presenta notas a caramelo, avellana y frutos rojos.

Presentación:

500g