Altotinto Nebbiolo
$480.00
Región: Ensenada, Baja California
Uvas: 100% Nebbiolo
Notas de Cata:
Nariz: Notas iniciales de guayaba junto con un sutil conjunto de frutos rojos, matizados con notas chocolatosas.
De la barrica se desprende notas de tabaco, ahumados y cuero.
Vista: De color intenso, brillante y limpio.
Vivos rojos y de profundos destellos violáceos acercándose al negro.
Boca: Entrada dulce. Marcado, delicado y redondo tanino. Largo y persistente final de boca.
Sugerencia de Maridaje: Comida mexicana como guisados hechos con carne: birria o pozole. Carnes en general, pastas, verduras al grill, setas, espinacas y quesos como el de cabra. Pescados como el salmón o el atún.
Description
Altotinto, Vinos de Autor, nace inspirado en hacer vinos premium. La singularidad de la autora, produce una obra integrada, única e inimitable, en la que se plasman sus conocimientos técnicos, vivencia, estilo y personalidad.
Enóloga: Laura Chiappella
