Anécdota Azul

$255.00

Notas de Cata

Región: Ensenada, Baja California, México.
Temperatura de servicio: 5°C
Uvas: Blend de varias uvas.
El color azul se obtiene a partir de las antocianinas, un componente natural que se encuentra en la piel de las uvas rojas y otras frutas como arándanos, moras, ciruelas, etc. y otro pigmento llamado indigocina.

Nariz:
Frutal con matices de manzana amarilla y caramelo
Boca:
Dulce, equilibrado, ligeramente ácido
Vista:
Azul celeste, cristalino, profundo

 

 

En existencia

Descripción

Altotinto, Vinos de Autor, nace inspirado en hacer vinos premium. La singularidad de la autora, produce una obra integrada, única e inimitable, en la que se plasman sus conocimientos técnicos, vivencias, estilo y personalidad.

Enóloga: Laura Chiappella